北大マルシェ2014

晩夏の空の下、札幌都心にほど近い北大キャンパスに全道各地から農産物の生産者が集まります。40軒近いテントが並び、彩り豊かな野菜や肉、乳製品などを直接対面で買うことができます。
実行委員は、主に農学を学ぶ大学院生。今年は「ROOTS(ルーツ)」をテーマに掲げました。北大の農場を巡るツアーや、食べ物に関するクイズなど、農産物が生産・加工され、わたしたちの元に届く過程を学べるイベントも実施します。また、毎年好評の石窯で焼いたピザや、北大で育った豚1頭の丸焼きを提供します。

食べ物がどこでどのように作られるのかということは、産業の近代化・流通の高度化が進むにつれ見えにくくなりました。北大マルシェは、都市に暮らすわたしたちが「食べることは命をいただくこと」であると再認識する場になります。

■日時
8月23日（土）～8月24日（日）各日10:00〜16:00

■場所
北海道大学農学部前（札幌市北区北9条西9丁目）札幌駅から徒歩約15分

■入場料
無料

■主催
北大マルシェ2014実行委員会
地域拠点型農学エクステンションセンター

■お問い合わせ
e-mail：s-s-inq@agr.hokudai.ac.jp
電話: 011-706-2474

■ＵＲＬ：北大マルシェ2014