【募集】「モバイルアースオーブン」 薪窯づくりワークショップ　参加者募集

SIAF2017の開催に先がけ、会期中に実施するプロジェクト「モバイルアースオーブン」の薪窯をつくるワークショップを行います。

「モバイルアースオーブン」は、薪窯（アースオーブン）を搭載した元消防車両が、SIAF2017会期中さまざまな場所に出没し、みなさんが持ち寄った野菜をそこで調理するというプロジェクトです。
今回のワークショップでは実際に搭載する薪窯を土・砂・ワラ・水などの自然素材だけを使ってコネコネ、ペタペタ、手作りします。
また、窯の仕組みや作り方なども合わせて学ぶことができます。当日はすでに完成している窯も用意しますので、実際に何かを焼いて薪窯の魅力を体験することもできます。焼いてみたい食材を持ってぜひご参加ください！

※モバイルアースオーブンについてはこちらをご覧ください。
 
【アースオーブンとは】
アースオーブンは普通の薪窯と違い、材料のほとんどを自然素材で作った薪窯です。通常の薪窯より燃焼効率が良く、およそ3時間の燃焼で300度以上の温度に達し、長い時間しっかり蓄熱するので薪の消費量がとても少なくすみます。温度がなかなか下がらないので、その温度にあわせて適した食材をしっかり焼くことができます。